FESMA: Quand le Togo met le monde à table

Le tour du Togo a été fait en très peu de temps ce samedi 06 mai au Dîner de Gala du Festival la Marmite (FESMA) dans un joli cadre enchanteur. Ce fut l’heure du plaisir dans les assiettes sous le signe de l’art des chefs étoilés du continent.
Une ligne de plus au palmarès du Festival.

Le plaisir culinaire a été célébré par les menus gastronomiques proposés par des Chefs étoilés au dîner de Gala du FESMA. Le Festival a fait honneur aux convives dont les papilles ont voyagé à travers les régions du Togo par le biais de ses mets. Moment sympa qui a permis de valoriser le patrimoine culinaire du Togo et de promouvoir la diversité des produits du terroir.

En clair, ce dîner de prestige a fait rêver la commensalité originelle à la recherche du goût de nos ancêtres, un appel au voyage gustatif, mais aussi au voyage en termes touristique. La soirée fut bien appréciée.

  • « Celui qui vous donne à manger est celui qui vous aime. Tout le long du FESMA, l’on a pu observer comment la cuisine africaine était qualitative et pouvait créer une chaîne de valeur en termes de création d’emplois ou de valorisation de nos ressources et richesses culinaires et en termes d’appel pour visiter notre pays. Nous assistons ce soir à une illustration enchantée de notre richesse culinaire. Pour moi, c’est véritablement un sentiment de satisfaction », a salué Akodah Ayewouadan, ministre de la communication et des médias.

A ce passe plats live togolais et africain raffiné, s’ajoute la prestation de la légende béninoise Daniélou SAGBOHAN et de la Togolaise Cécile Meba. Un pur régal donnant ainsi un cachet particulier au Dîner.

En rappel, le FESMA met lumière sur la qualité gastronomique des Togolais à pouvoir fédérer autour de concepts et d’idées qui peuvent rassembler autant les Togolais que les Africains.FIN

NPA

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