Togo/ Une Foire à la faveur des grands restaurants de Lomé s’annonce en mars

La Cité des Arts sis à Adéticopé accueillera en mars la première édition de la Foire Internationale Gastronomique. Une aubaine pour les grands restaurants de Lomé. L’information a été portée à la connaissance des médias via un point de presse ce mercredi 23 février 2022.

Les grands restaurants de la capitale togolaise pourront valoriser leur art culinaire bientôt. La première édition de la Foire Internationale Gastronomique (FIG) s’annonce du 04 au 18 mars 2022 à la Cité des Arts sis à Adétikopé (plus précisément à Laté Kopé). Une initiative de ce Centre en collaboration avec ses partenaires.

La gastronomie sera à l’honneur à ce premier essai en tant que fil rouge de toutes les animations, tout en conservant les ingrédients qui ont fait le succès et la réputation des foires précédentes purement consacrées à la consommation locale au Togo.

Pendant 15 jours, les grands restaurants de Lomé avec une pluralité de nationalités s’offriront une visibilité à cette Foire. Le projet vise à booster la promotion de la consommation locale au plan africain en général et de la sous-région ouest africaine en particulier.

Il s’agira également de valoriser les plats africains bio. Par-dessus tout, la Foire Internationale Gastronomique vise à apporter de la visibilité aux restaurants qui exposeront.

« L’objectif principal est de pouvoir réunir des cuisiniers qui vont nous faire la promotion de la cuisine beaucoup plus locale et bio. C’est la particularité de notre projet. Promouvoir la cuisine locale et bio. Il y aura plusieurs activités. Le 08 mars, par exemple, on a prévu un programme en honneur à la femme. Les femmes présenteront leurs capacités culinaires. On aura également la prestation d’artistes, des concours divers. Le plus intéressant sera le concours organisé entre les cuisiniers surtout, les exposants va satisfaire l’aspect divertissement au cours de la Foire. On prévoit 120 stands. Plusieurs visiteurs sont attendus aussi. Pour participer, il suffit de venir demander un stand, ensuite vous direz les menus que vous souhaiteriez exposer. Nous allons apprécier et après notre ok, vous pourriez exposer. Nous, on fera le suivi » a précisé PAWALE Pekani Essohanam, Président d’organisation.

La Foire Internationale Gastronomique sera également un créneau pour les sociétés de livraison de colis, les sociétés spécialisées dans la promotion des produits locaux, les agriculteurs, de saisir leur chance pour renflouer leur carnet d’adresses. Le prix des stands est fixé à 15 000 FCFA, a informé le Comité d’organisation.

Une brèche sera ouverte au numérique à ce premier acte de la Foire Internationale Gastronomique. Un studio TV sera installé sur place dans un cadre plus confortable avec des conditions sanitaires optimum. Les restaurants sont attendus pour les inscriptions. FIN

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