FESMA: 100 000 visiteurs attendus pour la deuxième manche
L’agence FOCUS YAKOU annonce le second épisode du Festival international la Marmite (FESMA), une parenthèse dédiée à la valorisation des saveurs et traditions locales et africaines.
Après un 1er essai réussi, FESMA se permet une seconde expérience pour le grand bonheur des amoureux de l’assiette entre le 26 avril et le 09 mai 2023 à Lomé. C’est du moins ce qu’on peut retenir du communiqué de l’agence FOCUS YAKOU.
Le FESMA édition 2023 offrira un cadre à la réflexion autour du thème: « Cuisine et Objectifs de Développement Durable (ODD) : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».
Ce cadre servira de creuser pour les nouveaux
paradigmes à adopter ainsi que les mesures à mettre en œuvre afin de changer le système mondial d’alimentation et d’agriculture pour combattre la faim dans le monde.
L’autre volet de ce rendez-vous sera de célébrer le savoir-faire culinaire ainsi que les saveurs et traditions africaines, de promouvoir les producteurs locaux ainsi que tous les acteurs de l’écosystème de la ferme à l’assiette. Cette nouvelle édition ouvrira par ailleurs ses portes à la découverte des richesses culturelles et
culinaires d’autres régions du monde.
Près de 150 exposants (chefs, cuisiniers, restaurateurs, hôteliers, producteurs,
transformateurs, industriels, distributeurs, investisseurs …), plus de 50 institutions
(ministères, administrations, partenaires techniques et financiers, investisseurs, …) et
près de 100 000 visiteurs sont attendus pour cette deuxième édition.
FESMA c’est une série d’activités notamment la Foire, des Expositions,des compétitions culinaires, de la dégustation de produits et mets de nos régions et d’ailleurs, des
rencontres B to B et Networking, des Master Class, des Ateliers, des Formations, des Sensibilisations, des Colloques et une Soirée de gala.
Cet événement est organisé sous le Haut Patronage de son Excellence Monsieur Faure Essozimna GNASSINGBE, Président de la République togolaise, avec le concours de l’Union
Européenne, partenaire officiel, de l’Université de Lomé, des associations de chefs et
restaurateurs Africa Gastronomique Togo et Cuisines Africaines.
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